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發(fā)酵罐和海藻酸鈉包酵母之間的關(guān)系

發(fā)表時間:2022-08-03瀏覽次數(shù):

 發(fā)酵罐利用海藻酸鈉包埋酵母間歇 連續(xù)糖蜜酒精發(fā)酵。發(fā)酵液酒精度達8.5%~9.0%(體積分數(shù)),酒精產(chǎn)率20g/(L·h)。連續(xù)發(fā)酵設備流程淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精連續(xù)發(fā)酵設備流程順流式連續(xù)發(fā)酵設備流程全封閉式連續(xù)發(fā)酵設備流程糖蜜原料生產(chǎn)酒精酒連續(xù)發(fā)酵設備流程順流式連續(xù)發(fā)酵設備流程糖蜜原料生產(chǎn)酒精連續(xù)發(fā)酵設備流程雙濃度連續(xù)發(fā)酵設備流程酒精發(fā)酵時細胞濃度可達10~12g/L;酒精產(chǎn)率達6g/(L·h),是間歇發(fā)酵的三倍;投資 可比間歇工藝降低50%;操作成本降低50%。
 
  兩只連續(xù)攪拌發(fā)酵器串聯(lián)組成的發(fā)酵系統(tǒng)進行酒精發(fā)酵時,其酒精產(chǎn)率比單罐高1.3倍連續(xù)細胞回用發(fā)酵器使用細胞濃度增加83g/L,酒精產(chǎn)率達30~40g/(L·h)。但須配置投資較大的酵母細胞分離設備,操作成本較高。

 
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